Détails de l’offre

Spécialiste R&D Appliquée

Principales fonctions

Le Spécialiste R&D Appliquée travaille dans une équipe qui fournit et développe des savoir-faire liés aux applications dans le domaine alimentaire; offre un support technique pour les équipes de production, de la qualité, des ventes et des achats.

Se reportant au Gestionnaire R&D Appliquée alimentaire pour l’Amérique du Nord, la personne en charge sera impliquée dans des projets de développement de produits et d’applications. Le Spécialiste R&D Appliquée fournira un support technique pour les clients en se concentrant sur le marché alimentaire Nord-Américains.

Les responsabilités clés de ce poste sont (mais non limitées) :

– Conduire et rapporter les expériences au laboratoire pour les projets de développement de produits et d’applications en respectant les exigences du marché alimentaire;

– Gérer les projets de développement de produit court terme pour les demandes spécifiques clients : évaluation de l’échantillon, création de la recette, essais et communication des résultats;

– Soutenir les autres équipes (qualité, production, achats) avec les demandes liées aux applications et formulations (plaintes liées à une application, évaluation d’une nouvelle matière première, etc.);

– Travailler avec les usines de production, plus particulièrement celles en Amérique du Nord (3 usines au Canada et USA) pour leur offrir du support technique;

– Travailler et trouver des solutions pour les demandes spécifiques clients;

– Répondre aux questions des clients concernant les utilisations de nos produits ou autres demandes techniques;

– Devenir un membre de l’équipe Amérique du Nord;

– Apporter son soutien pour les projets et le travail d’équipe au sein de l’équipe R&D Lallemand Bio-Ingrédients et des équipes R&D Appliquée Nord-Américaine et Estonienne

Nous offrons:

– Travail intéressant et créatif dans une entreprise internationale;

– Milieu de travail encourageant, positif et motivant;

– Formation suffisante pour évoluer au sein du poste;

– Salaire compétitif.

Cette offre est pour vous? Postulez maintenant:

Laure Laval, llaval@lallemand.com

Merci pour votre intérêt pour notre organisation, veuillez noter que seules les candidatures retenues seront contactées.

Compétences techniques

• BSc or MSc en Sciences des aliments / Technologie des aliments ou Biotechnologies alimentaires préférés;
• Expérience de travail dans un laboratoire de développement alimentaire;
• Min 2 ans d’expérience technique dans l’industrie alimentaire;
• Maitrise des outils MS Office;
• Excellente communication orale et écrite en anglais.

• Expérience dans l’évaluation sensorielle et intérêt/expérience à formuler des produits.

Qualités personnelles

• Attitude positive et esprit créatif;
• Solides compétences de communication;
• Volonté de travailler dans un environnement international avec différentes cultures;
• Solides compétences en matière d’organisation et de gestion du temps.

Critères généraux

• Prêt à voyage en Amérique du Nord et occasionnellement dans d’autres régions (quand la situation le permettra à nouveau);
• Désireux de travailler au sein d’une équipe dans un contexte de développement rapide.

Organisation

Lallemand est une compagnie privée Canadienne fondée à la fin du 19ème siècle, qui développe, produit et met en marché des levures et des bactéries et d’autres ingrédients reliés aux micro-organismes ou à leurs marchés. La compagnie comprend 11 unités d’affaires, chacune axée sur des applications spécifiques des levures et bactéries et comptant des activités à travers le monde entier. Les bureaux administratifs de la société-mère sont situés à Montréal, Canada. Aujourd’hui, Lallemand emploie plus de 4500 personnes travaillant dans plus de 45 pays, sur les 5 continents.

Depuis des décennies maintenant, Bio-Ingrédients produit des levures de qualité supérieure destinées aux industries de la santé, des biotechnologies et alimentaire. Elle compte sur une équipe d’envergure pour servir ses clients un peu partout dans le monde. Pour le secteur alimentaire, Bio-Ingrédient produit des extraits de levures et des levures inactives et leurs dérivés, afin de rehausser la saveur. Pour le marché des aliments et suppléments naturels, elle procure des levures enrichies en vitamines et minéraux. Et finalement, elle développe des extraits de levures haut de gamme pour le marché des biotechnologies. Fière du partenariat qu’elle établit avec ses clients, l’équipe de Bio-Ingrédients mise sur la confiance et la coopération, afin de développer pour eux des solutions sur mesure. Voyez les perspectives de carrière en Amérique du Nord et dans plusieurs pays d’Europe.