Du 20 janvier 2025
au 28 février 2025
Canada
Montréal, Québec
Biocarburants & Spiritueux
Recherche et développement
01 janvier 1970
Stage
Un atout
Aucune exigence minimale
Lundi-Vendredi, 9am-5pm
Selon l'expérience
Le laboratoire de Lallemand Biocarburants et Spiritueux (LBDS) cherche un candidat motivé pour rejoindre leur équipe de recherche et travailler sur l’isolement, l’identification et la caractérisation de souches microbiennes pour l’industrie des spiritueux distillés. Le stagiaire sélectionné pour le poste, travaillera sous la direction d’un chercheur au sein de l’équipe R&D pour soutenir les activités du laboratoire telles que la réalisation de fermentations et distillations en petits lots, l’analyse des produits résultants par HPLC et chromatographie en phase gazeuse, la réalisation de techniques microbiologiques classiques et participera également à la formation sensorielle pour l’évaluation des propriétés des spiritueux. Le candidat sera également attendu pour effectuer des tâches de maintenance au sein du laboratoire.
Ce rôle est ouvert aux diplômés d’un baccalauréat en sciences (par exemple, microbiologie, biochimie, chimie) ou à ceux qui travaillent actuellement vers un diplôme, capables de s’absenter de leurs études. Ce rôle conviendrait aux candidats cherchant à développer leurs compétences en laboratoire, à acquérir une expérience de travail en petite équipe et à faire partie de la recherche commerciale de pointe.
Requis
Un atout
Requis
Requis
Lallemand est une société canadienne privée fondée à la fin du XIXe siècle, qui développe, produit et commercialise des micro-organismes pour divers marchés. Les bureaux administratifs de la société mère sont situés à Montréal, au Canada. Aujourd'hui, Lallemand emploie plus de 5 000 personnes travaillant dans plus de 45 pays sur 5 continents.
Lallemand Biocarburants & Spiritueux est le plus important fournisseur d'ingrédients de fermentation pour les producteurs de bioéthanol et de spiritueux. Cette unité d'affaires leur procure les levures, les nutriments et les antimicrobiens nécessaires à leurs processus de fermentation, ainsi que des services de consultation et de formation.
Soutenus par un vaste réseau d'entrepôts et des équipes un peu partout dans le monde, les principaux bureaux de Lallemand Biocarburants & Spiritueux sont situés aux États-Unis.
Que ce soit pour l'industrie des biocarburants ou celle des spiritueux, l'équipe de cette unité d'affaires fait preuve d'un sens de l'innovation hors-pair, pour une meilleure qualité de fermentation possible.
Veuillez prendre note que des mesures d'adaptation seront prises à toutes les étapes du processus d'embauche. Les candidats doivent faire connaître leurs besoins à l'avance.
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