Technicien(ne) de Laboratoire

Principales fonctions

En tant que Technicien(ne) de Laboratoire (H/F), sous la responsabilité hiérarchique du Responsable QHSE. Votre mission principale est d’effectuer les tests et analyses sur les échantillons transmis par la production pour assurer la qualité et la conformité des produits, en exprimer les résultats et participer aux étapes de production :

Analyses et contrôles :

• Procéder à la préparation et stérilisation des milieux de culture et du matériel nécessaires pour la chaîne d’inoculation et pour les analyses.
• Participer à la préparation de la souchothèque.
• Réaliser les opérations d’ensemencement.
• Préparer et fournir les inocula en fonction du planning de production.
• Mettre en œuvre les opérations de contrôle demandées.
• Renseigner et valider les fichiers d’enregistrement des opérations effectuées.
• Contribuer à l’amélioration des procédures et protocoles du laboratoire.
• Participer à la rédaction et révision des documents qualité du laboratoire.

Vie du laboratoire :

• Participer au bon fonctionnement et à la propreté du laboratoire.
• Contrôler la conformité des instruments et équipements de mesure du laboratoire.
• Assurer l’entretien et la maintenance de 1er niveau des équipements de laboratoire.

Compétences techniques

Requis

• Vous êtes issu(e) d’une formation BAC+2, dans le domaine de la biotechnologie, des analyses biologiques

Autre

• Vous justifiez d’une première expérience en laboratoire

Qualités personnelles

Requis

• Travail en équipe
• Capacité d’analyse approfondie
• Rigoureux/se

Organisation

Lallemand est une société canadienne privée fondée à la fin du XIXe siècle, qui développe, produit et commercialise des micro-organismes pour divers marchés. Les bureaux administratifs de la société mère sont situés à Montréal, au Canada. Aujourd'hui, Lallemand emploie plus de 5 000 personnes travaillant dans plus de 45 pays sur 5 continents.

Lallemand cultures de spécialités fournit des cultures de spécialité destinées à la production de produits laitiers et de la viande. L'équipe comprend des ingénieurs en agroalimentaire, des microbiologistes et des biochimistes dédiés à la création de solutions adaptées : Différenciation des fromages et des laits fermentés, Applications dans le domaine de la viande, Procédés de salaisons et Production de cultures microbiennes sur mesure. L'unité d'affaires et ses centres de production sont situés en France, avec des représentants en Amérique du Nord et en Europe. Cela permet à toute l'équipe d'offrir son savoir-faire à des milliers de clients dans le monde entier.

Veuillez prendre note que des mesures d'adaptation seront prises à toutes les étapes du processus d'embauche. Les candidats doivent faire connaître leurs besoins à l'avance.