Lab Technician

* Les détails de cette offre ne sont disponibles qu'en anglais.

Principales fonctions

As a Lab Technician your responsibilities may include:

• Sample collection and preparation;
• Responsible for various chemical, physical and microbiological analysis;
• Preparation of sterile fermentation medias for production; 
• Preparation of yeast lab precultures for production;
• Responsible for lab scale beer fermentations;
• Preparation and execute of realtime-PCR Tests;
• Control of measuring and monitoring devices;
• Documentation of all analyzed parameters in the internal database;
• Establishment of new analytical methods and SOPs;

Compétences techniques

Requis

• Analytical experience
• Outstanding organization skills

Un atout

• Computer skills
• Work experience in food industry

Qualités personnelles

Requis

• Flexible and Motivated
• Independent and responsible
• Team player

Critères généraux

Requis

• Valid work permission to work in Austria (Vienna)
• Job is onsite - no remote work possible.

Organisation

Lallemand est une société canadienne privée fondée à la fin du XIXe siècle, qui développe, produit et commercialise des micro-organismes pour divers marchés. Les bureaux administratifs de la société mère sont situés à Montréal, au Canada. Aujourd'hui, Lallemand emploie plus de 5 000 personnes travaillant dans plus de 45 pays sur 5 continents.

Cette unité d'affaires offre des levures et des ingrédients de qualité supérieure aux boulangers d'Amérique du Nord, d'Europe, du Moyen-Orient et d'Afrique. Elle possède également une importante expertise en agents de conditionnement de pâtes à base d'enzymes.

Dans toutes ces régions, les équipes de Lallemand collaborent étroitement dans le but de fournir des produits et services innovateurs, soutenues par un important réseau d'experts techniques.

Veuillez prendre note que des mesures d'adaptation seront prises à toutes les étapes du processus d'embauche. Les candidats doivent faire connaître leurs besoins à l'avance.