Associé de recherche

Principales fonctions

Le candidat sélectionné joindra l'équipe de contrôle qualité de Lallemand Biofuels and Distilled Spirits à Montréal en tant qu'associé de recherche. Sans s'y limiter, l'associé sera principalement responsable du développement de méthodes d'analyse nouvelles et existantes pour l’évaluation de la qualité des levures. Il s'engagera également dans les activités quotidiennes de contrôle qualité afin de comprendre les défis et les exigences.

Les activités spécifiques comprennent, mais sans s'y limiter:

• Suivre les activités quotidiennes de contrôle qualité, les résultats et les défis; 
• Examiner et communiquer les résultats du contrôle qualité, au besoin; 
• Observer et identifier des opportunités d'amélioration; 
• Planifier et réaliser des expériences afin d'améliorer les méthodes d'analyse nouvelles ou existantes; 
• Rédiger des rapports et des articles scientifiques;
• Présenter les résultats à l’équipe locale aussi qu’à un public international (Anglais professionnel fonctionnel est requis);
• Participer à l'analyse des défis de la production de levure; 
• Respecter les politiques de santé et de sécurité, les bonnes pratiques de fabrication, les bonnes pratiques de laboratoire et les procédures d’opérations standards internes. 

Compétences techniques

Requis

• Maîtrise en technologie de fermentation, microbiologie, biotechnologie, science alimentaire ou autre discipline pertinente avec 1 à 3 ans d'expérience connexe dans l'industrie
• Bonnes compétences dans une gamme de techniques de laboratoire, en particulier en microbiologie (!)
• Très bonnes compétences dans les programmes Microsoft Office, surout Excel
• Maîtrise du français et de l'anglais écrits et parlés
• Une gamme de connaissances étendue des techniques analytiques

Un atout

• Expérience en technologies de fermentation p. ex. dans une distillerie ou une brasserie
• Compétences dans des programmes specialisés de traitement de données

Qualités personnelles

Requis

• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
• Soucis du détail
• Bonnes capacités d'organisation et de communication
• Flexibilité à travailler selon un horaire parfois irrégulier
• Capacité à travailler sous pression

Critères généraux

Requis

• Inclure un curriculum vitae et une lettre de présentation.
• Disponibilité pour déplacements (10%)

Organisation

Lallemand est une société canadienne privée fondée à la fin du XIXe siècle, qui développe, produit et commercialise des micro-organismes pour divers marchés. Les bureaux administratifs de la société mère sont situés à Montréal, au Canada. Aujourd'hui, Lallemand emploie plus de 5 000 personnes travaillant dans plus de 45 pays sur 5 continents.

Lallemand Biocarburants & Spiritueux est le plus important fournisseur d'ingrédients de fermentation pour les producteurs de bioéthanol et de spiritueux. Cette unité d'affaires leur procure les levures, les nutriments et les antimicrobiens nécessaires à leurs processus de fermentation, ainsi que des services de consultation et de formation.

Soutenus par un vaste réseau d'entrepôts et des équipes un peu partout dans le monde, les principaux bureaux de Lallemand Biocarburants & Spiritueux sont situés aux États-Unis.

Que ce soit pour l'industrie des biocarburants ou celle des spiritueux, l'équipe de cette unité d'affaires fait preuve d'un sens de l'innovation hors-pair, pour une meilleure qualité de fermentation possible.

Veuillez prendre note que des mesures d'adaptation seront prises à toutes les étapes du processus d'embauche. Les candidats doivent faire connaître leurs besoins à l'avance.